سيقوم الطلاب الذين يرغبون في إدارة عملية الخدمات الغذائية تستفيد من برنامج الأغذية والمشروبات الإدارة. ويمكن أن تشمل دروس الرياضيات الطهي، وتحديد المنتجات، وسلامة الأغذية، والمشتريات، والخصوم الخمور، واجتماع مأدبة والتخطيط.

تسمح الدرجة المزدوجة للطلاب بدراسة برنامجين تعليميين في نفس الوقت. يزداد رواج الدرجات المزدوجة بين الطلاب الذين يريدون توسيع معرفتهم وتحسين مهاراتهم لدخول سوق العمل التنافسي.