يدرس الطلاب أيضا خصائص المواد الغذائية في دراسات الأطعمة والمشروبات. يدرس الطلاب أيضا مصدر الطعام، وكيفية إنتاج الأطعمة والمشروبات، وكيفية نقلها، وتخزينها، واستهلاكها.

في كل شيء، هناك أكثر من 4000 مؤسسات التعليم العالي في أوروبا تقدم مجموعة واسعة من البرامج الدراسية في البكالوريوس والماجستير والدكتوراه المستوى. مع المزيد والمزيد من هذه المنظمات التي تقدم اللغة الإنجليزية كلغة للتعليم من أجل على الأقل بعض من برامج دراستهم والجامعات في أوروبا هي الآن ذات جودة أعلى من أي وقت مضى. الجامعات في أوروبا تقدم ترحيب ودية للطلاب الأجانب وإعطاء دورة المعارف التي تلبي احتياجات مهنتهم في الطلب العالمي اليوم.

يجمع التعلم المدمج بين الوسائط الرقمية وعبر الإنترنت والتعلم التقليدي وجهًا لوجه. يسمح للمعلمين باستخدام مجموعة متنوعة من أساليب التدريس والتكنولوجيا لتخصيص التعلم لكل طالب. يمكن استخدام التعلم المدمج في أشكال مختلفة ، من الدورات التدريبية عبر الإنترنت تمامًا إلى الدورات المختلطة حيث يتعلم الطلاب في الفصل الدراسي الفعلي وكذلك عبر الإنترنت.