يدرس الطلاب أيضا خصائص المواد الغذائية في دراسات الأطعمة والمشروبات. يدرس الطلاب أيضا مصدر الطعام، وكيفية إنتاج الأطعمة والمشروبات، وكيفية نقلها، وتخزينها، واستهلاكها.

فرنسا حاليا بين أفضل 20 دول أداءا و الاقتصاد بسبب التعلم تعليمهم ممتاز موجهة نحو تحقيق النتائج أعلى. وتقدم معظم الدورات في الجامعات في اللغة الفرنسية. فرنسا لديها 60 عام و 100 الجامعات الخاصة.

درجة الماجستير في إدارة الأعمال عبارة عن درجة مهنية تُمنح لأولئك الذين يدرسون إدارة الأعمال في كلية إدارة الأعمال. تتم دراسة مختلف أشكال التحليل والاستراتيجية بما في ذلك العمليات، والتسويق، والمالية، والمحاسبة.